ซุปข้าวโพดกะทิ หวานมันกลมกล่อม ทำง่ายสุด ๆ

หวานมันอุ่น ๆ ในชามเดียว

ข้าวโพดหวานของอิสราเอลหวานฉ่ำมาก จับมาต้มกะทิแบบไทย ๆ ได้ซุปหอมมันกินได้ทั้งเป็นของคาวและของหวาน

วัตถุดิบ

• ข้าวโพดหวาน 2 ฝัก ฝานเมล็ด (หรือข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง)
• กะทิ 400 มล. + น้ำเปล่า 1 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา + น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามชอบ)
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำ (ให้ข้นสวย)

วิธีทำ

1. ต้มข้าวโพดกับน้ำจนสุกหอม
2. เติมกะทิ ไฟอ่อน คนเรื่อย ๆ อย่าให้เดือดพล่าน
3. ปรุงเกลือ น้ำตาล เทแป้งละลายน้ำลงไป คนจนข้นกำลังดี
4. เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็อร่อย

เคล็ดลับ

ปั่นข้าวโพดครึ่งหนึ่งก่อนต้ม จะได้ซุปเนื้อเนียนหวานขึ้น อีกครึ่งเก็บไว้เคี้ยวเต็มเม็ด

ซื้อวัตถุดิบครบ จบในที่เดียว

วัตถุดิบทุกอย่างในสูตรนี้ สั่งได้ที่ Thai Store จัดส่งถึงบ้านทั่วอิสราเอล สั่งครบ 500 เชเกล ส่งฟรี! สอบถามเพิ่มเติมทาง WhatsApp 052-7818885