עבריתสูตรอาหารไทย
แกงจืดลูกชิ้นหมูเต้าหู้ ซดง่าย สบายท้อง
05
ก.ค.
ก.ค.
วันไหนไม่อยากเผ็ด ต้องหม้อนี้
แกงจืดร้อน ๆ น้ำซุปหวานผัก ลูกชิ้นนุ่ม เต้าหู้ไข่ลื่น ๆ ซดคล่องคอ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี
วัตถุดิบ
- หมูสับ 300 กรัม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย รากผักชีสับ
- เต้าหู้ไข่ 1 หลอด หั่นแว่น
- ผักกาดขาว 3-4 ใบ + แครอทหั่นแว่น
- วุ้นเส้นแช่น้ำ 1 กำมือ (ตามชอบ)
- น้ำซุป 5 ถ้วย + ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ + พริกไทย
- ต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว
วิธีทำ
- ต้มน้ำซุปให้เดือดอ่อน ๆ ปั้นหมูสับเป็นก้อนหย่อนลงหม้อ
- พอลูกชิ้นลอย ใส่แครอท ผักกาดขาว
- ใส่เต้าหู้ไข่และวุ้นเส้น ปรุงรสซีอิ๊วขาว พริกไทย
- โรยต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว เสิร์ฟร้อน ๆ
เคล็ดลับ
อย่าให้น้ำเดือดแรงตอนหย่อนหมู ลูกชิ้นจะแตก น้ำซุปเดือดอ่อน ๆ จะใสสวย
ซื้อวัตถุดิบครบ จบในที่เดียว
วัตถุดิบทุกอย่างในสูตรนี้ สั่งได้ที่ Thai Store จัดส่งถึงบ้านทั่วอิสราเอล สั่งครบ 500 เชเกล ส่งฟรี! สอบถามเพิ่มเติมทาง WhatsApp 052-7818885