เห็ดหอมแห้ง 100 กรัม หอมเข้มข้นกว่าเห็ดสด ให้รสอูมามิลึกกับซุป ตุ๋น และผัดทุกชนิด
วิธีใช้: แช่น้ำอุ่นจนนุ่ม (เก็บน้ำแช่ไว้ทำซุป) แล้วนำไปตุ๋น ผัด หรือใส่ข้าวต้ม
เคล็ดลับ: น้ำแช่เห็ดคือน้ำสต๊อกชั้นดี อย่าเททิ้ง กรองใส่แกงจืดหอมมาก
ลองนำไปทำเมนู: แกงจืดลูกชิ้นหมู




