พริกแห้ง

พริกแห้งเม็ดสวย เผ็ดหอมแบบไทย วัตถุดิบสำคัญของน้ำพริกแกง พริกป่น และเมนูผัดเผ็ดทั้งหลาย ตุนไว้ครัวไม่มีวันขาดรสเผ็ด

วิธีใช้: คั่วในกระทะแห้งจนหอมแล้วตำเป็นพริกป่นโรยก๋วยเตี๋ยว หรือแช่น้ำให้นุ่มแล้วโขลกทำน้ำพริกแกงเอง

เคล็ดลับ: คั่วไฟอ่อนๆ และเปิดหน้าต่างระบายอากาศ กลิ่นพริกคั่วแรงกว่าที่คิด

ลองนำไปทำเมนู: ต้มยำกุ้ง