עבריתสูตรอาหารไทย
ผัดผักรวมมิตรน้ำมันหอย ผักกรอบ น้ำผัดกลมกล่อม
05
ก.ค.
ก.ค.
ผัดผักง่าย ๆ ที่อร่อยเพราะไฟแรง
ผักสดที่อิสราเอลมีให้เลือกเยอะมาก บรอกโคลี แครอท เห็ด ผัดน้ำมันหอยไฟแรง ๆ ได้จานผักกรอบหวานน้ำผัดกลมกล่อม
วัตถุดิบ
- ผักรวมตามชอบ: บรอกโคลี แครอท เบบี้คอร์น เห็ด ผักกวางตุ้ง รวม 4 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ + ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา + น้ำตาลปลายช้อน
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ + แป้งข้าวโพดนิดเดียว (ถ้าชอบน้ำข้น)
วิธีทำ
- ลวกผักแข็ง (บรอกโคลี แครอท) ในน้ำเดือด 1 นาที แช่น้ำเย็น ผักจะเขียวกรอบ
- เจียวกระเทียมให้หอม ใส่ผักทั้งหมด ผัดไฟแรง
- ปรุงซอสหอย ซีอิ๊ว น้ำตาล เติมน้ำ ผัดเคล้าเร็ว ๆ 2 นาที
- ตักเสิร์ฟทันที กินกับข้าวสวยร้อน ๆ
เคล็ดลับ
ผัดผักให้อร่อยต้องไฟแรงและเร็ว ผัดนานผักจะคายน้ำเหี่ยวหมด ใครชอบโปรตีนเพิ่มหมูกรอบหรือไก่ได้เลย
ซื้อวัตถุดิบครบ จบในที่เดียว
วัตถุดิบทุกอย่างในสูตรนี้ สั่งได้ที่ Thai Store จัดส่งถึงบ้านทั่วอิสราเอล สั่งครบ 500 เชเกล ส่งฟรี! สอบถามเพิ่มเติมทาง WhatsApp 052-7818885