ซี่โครงหมู 2.500 kg – 2.800 kg

ซี่โครงหมู 2.5-2.8 กก. ซี่โครงสดชิ้นใหญ่ เนื้อติดกระดูกหวานนุ่ม ทำต้มแซ่บ อบ หรือย่างได้เต็มอิ่ม

วิธีใช้: ต้มแซ่บกระดูกหมูใส่มะนาวพริก อบซอสบาร์บีคิว หรือตุ๋นพะโล้

เคล็ดลับ: ต้มแซ่บให้เปื่อยนุ่มใช้ไฟอ่อนอย่างน้อยชั่วโมงครึ่ง น้ำซุปหวานกระดูกแท้ๆ

ลองนำไปทำเมนู: ต้มยำน้ำใส