שעועית תאילנדית 250 גרם

שעועית תאילנדית היא זן של השעועית הירוקה, המזכיר מעט את הלוביה. היא ארוכה, ירוקה, בטעם עדין ולעתים חמצמץ יותר. הכי טעימה אחרי חליטה קצרה, עם רוטב עדין שלא יאפיל על הטעם הטבעי שלה.

מה עושים עם זה?

משלבים בסלט ניסואז עם טוויסט, מקפיצים על המחבת עם סויה וסומסום או מכינים סום-טאם עם פפאיה ירוקה, ליים וצ'ילי.

ערכים תזונתיים

השעועית התאילנדית עשירה מאוד בחומצה פולית וסיבים תזונתיים.