בתאילנד אורז דביק מקבל שמות שונים בהתאם לאזור (מרכז תאילנד, איסאן, וצפון תאילנד).
תושבי צפון תאילנד וצפון מזרח תאילנד אוכלים באופן מסורתי אורז דביק כמזון העיקרי שלהם.
ישנן מנות תאילנדיות פופולריות רבות ברחבי המדינה שמבוססות על זנים שונים של אורז דביק.
אורז דביק IVORY או סטיקי רייס הוא המוצר המושלם כמעט לכל ארוחה ביום, ישנם אין סוף מתכונים לאורז תאילנדי דביק והוא בסיס מושלם לכל מנה מוקפצת.
חשוב לדעת – על מנת להכינו נדרשת חשיבה מראש והשרייה של לפחות 5 שעות.